Блог

Использование рефконтейнера вместо камеры шоковой заморозки

Основное предназначение рефконтейнеров – это транспортировка грузов, которые требуют соблюдения определённой температуры в процессе их доставки и хранения. Но ввиду функциональности данного вида оборудования, оно нашло своё применение и в других отраслях. Рефконтейнер б/у – экономичный и эффективный способ для организации полноценного температурного склада. Такой подход применяется различными организациями – предприятиями по производству продуктов питания и полуфабрикатов, торговыми компаниями-поставщиками продукции, фармакологическими организациями, нефтегазодобывающими компаниями, для организации питания сотрудников на местах.

Использование рефконтейнеров б/у вместо камеры шоковой заморозки, для многих предприятий стало отличной возможностью расширить ассортимент своей производственной линейки. Другим же, позволило существенно сэкономить свой бюджет, без потери качества. Установить его можно как в помещении, так и на улице. При этом, температура окружающей среды не влияет на холод внутри. Сколько градусов выставили, столько и получите фактически.

Преимущества использования рефконтейнера, как камеру шоковой заморозки

Интенсивное охлаждение, или шоковая заморозка – наиболее рациональный способ хранения различных продуктов, которые можно подвергать заморозке в целом. За счёт физических процессов, такой вид обработки полностью позволяет сохранить структуру свежего сырья, полуфабрикатов или уже готовых блюд. При этом, вкус остаётся неизменным, витамины, микро и макроэлементы полностью сохраняются, а срок хранения становится больше, даже в сравнении с классической заморозкой. Для компаний, которые занимаются реализацией замороженных овощей и фруктов, крайне важен тот факт, что шоковая заморозка позволяет полностью сохранить не только пользу, но и внешний вид продукта. А невысокая стоимость рефконтейнера б/у, позволяет купить его и небольшим компаниям, и частным фермерским хозяйствам. Таким образом, существенно возрастает маржинальность бизнеса, минимизируются потери, расширяется ассортимент. Это даёт возможность роста и удовлетворения потребительского спроса.

Среди основных преимуществ применения рефконтейнера в качестве камеры шоковой заморозки, стоит выделить следующие:

  • Ω Вместительность, при грамотной организации пространства, существенно выше небольших камер;
  • Ω По уровню своего энергопотребения, рефконтейнеры гораздо экономичнее температурных складов;
  • Ω Стабильный температурный режим, который не зависит от окружающей среды;
  • Ω Простота эксплуатации и обслуживания – вы всегда найдёте хорошего специалиста для обслуживания и закажете запчасти, при необходимости;
  • Ω Возможность установить в нужном месте вам не потребуется согласований, подготовленной площадки, обширной свободной площади;
  • Ω Низкий уровень шума позволяет устанавливать рефконтейнеры даже в жилых кварталах, что удобно для небольших предприятий или магазинов;
  • Ω Не требуется дополнительная сборка и разборка оборудования, оно всегда готово к эксплуатации, где бы ни было установлено.

Одним из важнейших преимуществ является мобильность рефконтейнеров. Вы всегда можете переместить его в любое место, даже через тысячи километров. И груз, находящийся внутри, не испортиться. Это важно для организации температурного склада при питании на местах в городах вахтовиков. Используют это преимущество и производители сельхозпродукции, особенно небольшие фермерские хозяйства. Собранную и подготовленную ягоду, овощи, грибы они укладывают в специальные ёмкости, помещают в рефконтейнер и их шоковая заморозка может осуществляться по пути к потребителю. Это позволяет сохранить максимальную свежесть и пользу продукта.

Популярность рефконтейнеров для шоковой заморозки

Рефконтейнеры б/у используются для шоковой заморозки не только на местах. Они позволяют существенно повысить эффективность транспортировки разного рода продукции. За счёт их применения, существенно снижаются затраты, что обеспечивает перевозку больших партий по низкой стоимости. В результате – это обеспечивает и более низкую цену для конечного потребителя.

Географию транспортировок можно выстроить абсолютно любую, поскольку в пути, исправно работающий рефконтейнер поддерживает стабильную температуру. Таким образом, появляется возможность доставок в отдалённые регионы, или продажа продуктов в не сезонное время, при стабильно высоком спросе. При этом, шоковой заморозке во вместительных рефконтейнерах можно подвергать мясо, рыбу, морепродукты, овощи и фрукты, зелень, готовые блюда или полуфабрикаты. Срок хранения продукции, подвергнутой подобному виду обработки, существенно возрастает в сравнении с классической заморозкой. К тому же, нет необходимости использовать химические вещества для обеспечения свежести и презентабельного внешнего вида. Продукт остаётся экологически чистым, без вредных добавок.

Применение рефконтейнеров б/у, по сравнению с использованием специализированных камер, позволяет существенно сэкономить время. В зависимости от конкретного вида продуктов, можно выстроить правильный температурный режим и выполнить другие тонкие настройки оборудования. При необходимости, транспортировка возможна сразу же. А значит, вам не нужно обустраивать складские помещения, что влечёт за собой дополнительные финансовые вливания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания применять.

Срок проверки reCAPTCHA истек. Перезагрузите страницу.